Bacon Cracker – Sweet and Hot. Lieblingscracker nehmen, Bacon darauf. Braunen Zucker und die Schärfe die du verträgst mit auf dem Cracker. Für 15 Minuten, 150°C indirekt auf den Grill, oder in den Backofen
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Schweinebauch ist ja schon lecker, aber die Schweinebauchwürfel, oder auch Pork Belly Burnt Ends sind der Hammer. Saftig, süß, lecker, soft, Kruste. Die Schärfe bestimmt ihr selber im Rezept.
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Steak – Don Papa. Steak geht ja immer. Zusammen mit dem Geschmack von Don Papa, dem Rum von der Insel Negros, Philippinien wird es exorbitant lecker. Der Geschmack von Vanille, Honig und kandierten Früchten findest wieder in diesem herrlichen Rezept.
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