Diese amerikanische Variante des Krautsalats hat weniger mit unserem Klassiker oder wie Ihr es vom Griechen kennt zu tun. Er ist am ehesten mit unserem Farmersalat zu vergleichen und aus der amerikanischen Küche als erfrischendes Beiwerk nicht wegzudenken. Zu Pommes und Burger, zu gegrilltem Fleisch und Fisch, aber auch als Füllung einer Folienkartoffel.

Mein Coleslaw besticht durch sein würziges Dressing und hat die richtige Mischung aus süß, sauer, erfrischend und cremig. Probiert ihn aus, Ihr werden ihn lieben.